２０２３年１１月１５日

冬の味覚がピンチ!ハタハタ低迷で水産加工に影　秋田 より愛子さまを想う　途中

https://youtu.be/mGjl8Joowjs?si=qUr5TeKQCNwe8Jnt

冬になるといつも食べていたハタハタが安定して食べられなくなるのは嫌だな。とタイトル拝見して思った。

記事拝見すると、

今シーズンは前のシーズンより更にハタハタの漁獲量が減っていて、

秋田県八峰町鈴木水産 鈴木 勇代表取締役

「この辺の近海のハタハタだけだとどうしても年間の生産量というのが補えないので山陰方面のハタハタも仕入れながらハタハタ寿司は作っている」

とお話しているのを聞いて、すぐ、ハタハタの漁獲量は増えないけど、

「魚はなぜ減った？～見えない真犯人を追う」

https://www.youtube.com/watch?v=gDSlR1ZEJmE

東京大学の山室真澄教授は

川とか湖において魚が減った理由が

途中

文責　秋田のタカ